Au coeur du Vieux-Bourg, le Caveau
propose la découverte d'une splendide gamme de vins sélectionnés
parmi la production de la plupart des vignerons-encaveurs de
Saillon qui cultivent une trentaine de cépages. Dans le superbre
cadre d'une typique demeure ancestrale, la dégustation de quelques
crus parmi les nombreux disponibles pourra s'accompagner d'une
savoureuse assiette "Caveau" ou "Randonneur". Une hôtesse
compétente guidera les choix de ceux qui voudront emporter quelques
bouteilles afin d'assurer le réussite d'harmonieux repas ou de
conviviales soirées.
Notre suggestion de
saison
Mosaïque de foie gras et d'asperges
CHF 10.-
Tartare d'asperges CHF 9.-
Bouchée à la reine d'asperges et
morilles CHF 15.-
Ouvertures :
Jeudi et vendredi de 17h00 à
21h00
Samedi, dimanche et jours fériés de
11h00 à 21h00
Ouverture hors horaires pour groupe
: sur demande
Caveau de Saillon
Place du Bourg 2
1913 Saillon
027 744 28 50
079 333 67 52