En août 1999, Saillon a été honorée par la visite du Dalaï-Lama venu prendre possession de la Vigne à Farinet, la plus petite vigne du monde qui lui a été remise par l'abbé Pierre. Le Dalaï-Lama en est toujours le propriétaire.

Chef temporel et religieux du peuple tibétain, exilé en Indes depuis 1959, Sa Sainteté le Dalaï-Lama est l'une des grandes figures spirituelles de notre temps. Conciliant la vie de moine et celle d'homme politique, il médite plus de cinq heures par jour et il continue à enseigner le bouddhisme. Aujourd'hui, le Dalaï-Lama réside à Dharamsala, village situé dans l'Himalaya indien, où il a reconstitué un gouvernement en exil. D'une nature humble et chaleureuse, adepte de la non-violence, il prône la paix et la compréhension entre les peuples et fut récompensé du prix Nobel de la Paix.en 1989.