Le but est de permettre aux hôtes de la Bayardine, le temps d'une veillée, de s'évader dans un passé vieux de 5 siècles en goûtant à la cuisine d'époque. Le repas-spectacle se déroule de 19 heures à minuit avec, tout au long de la soirée, des animations médiévales présentées par les acteurs et les différents autres groupes de la Bayardine.

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